Аскорбінова кислота бере участь в імунних реакціях, сприяє збереженню вітаміну Е. Цей вітамін бере активну участь у синтезі гормонів наднирників та щитоподібної залози.

Читайте також: Гіпервітаміноз вітаміну C: що це та чим він небезпечний

Але коли вітаміну недостатньо, то організм сигналізує про це,  – зазначив провідний дієтолог, доктор Мерилін Гленвілл, пише Daily Express.

Основним симптомом дефіциту є те, що рани погано загоюються подряпини та рани

При його дефіциті навіть найлегші травми можуть залишатися у людини протягом довгого часу.

Недолік аскорбінової кислоти, крім іншого, пов’язаний з ризиком збільшення ваги, постійною втомою і поганим настроєм, зниженням імунітету.

Найчастіше нестача вітаміну С викликана неправильним харчуванням, палінням і зловживанням алкоголю, анорексією або психічними захворюваннями.